La transformación de los safaris africanos: de la caza a la conservación




Los safaris en África, ayer y hoy


Durante buena parte del siglo XX, los safaris en África significaban acechar grandes especímenes con un rifle.
Después, apareció una nueva generación de aventureros armados con cámaras fotográficas.
Era la década de los setenta del siglo XX y Kenia era uno de los pocos países que se podían visitar con facilidad en un continente que se sacudía el colonialismo.
Las minivans con rayas de cebra eran los vehículos predilectos y los guías, hombres.
Ya no es así.
De paraísos emergentes de vida silvestre a expediciones dirigidas por mujeres, el futuro de los safaris
africanos ha llegado.
“Reservas comunitarias como Naboisho, en Kenia, fueron un punto de inlexión –dice Judy Kepher-Gona, experta en ecoturismo de África–.
Los lugareños pasaron de ser maleteros y cocineros a ser socios y líderes de protección de vida silvestre”.
Los resultados son impresionantes: las reservas en Kenia hoy abarcan más de seis millones de hectáreas y protegen algunas de las

Gloria, así se ha llamado el mayor temporal de la historia en el Mar Mediterráneo


El mayor temporal que se recuerda en el Mar Mediterráneo ha tenido nombre de mujer : Gloria

Hoy hablamos y haremos un retrato de la borrasca superlativa que levantó las olas más grandes que se recuerdan en el Mediterráneo.
Se ha llevado más de 13 vidas,saltado por encima de altos edificios e hizo destrozos por más de 200 millones de euros.
Hasta ‘llovieron’ atunes rojos valorados en más de 10.000 euros por unidad.
El mar le da un bocado a un edificio de más de 20 metros de altura.
El agua se estrella contra las rocas del acantilado con violencia, le pasa por encima y la punta más elevada de la espuma supera la construcción.
Es la furia del temporal Gloria.
A lo lejos, el concertista de piano y fotógrafo aficionado Jaume Tomàs observa la escena a través del
lente de su cámara.
Unos 42 metros de mar embravecido.
Ocurre el 21 de enero, a las 10:55, en Portocolom (Mallorca).
Se pasa 40 minutos tirando fotos.
«Y la ola duplicó la altura del hotel, lo ocultó por completo»,
apunta Tomàs sobre la imagen icónica de la borrasca.
En la semana de Gloria, el balance es terrorífico: 13 muertos, cinco desaparecidos, Baleares en estado catastrófico, el litoral de Barcelona ha perdido buena parte de su arena, se superan los 200 millones de euros en pérdidas.
El balance por ahora...
En medio del récord histórico de oleajes en el Mediterráneo, Bernat y su padre intentan apuntalar la

Hormonas enraizantes naturales. Como hacer que tus plantas echen raíces fuertes de modo natural

Remedios naturales para la huerta y enraizar las plantas


Si vas a plantar esquejes, te puede ser útil echar mano de algún enraizante natural y ecológico. Incluso puedes prepararlo tú con ingredientes de la despensa que ayudan a echar raíces.
Luego rocías la base del esqueje o la sumerges un rato, y listo.

Con café.
El café es un buen abono, repelente y enraizante.
Pon un puñado de granos (o de café molido) a hervir en medio litro de agua, cuélalo y déjalo enfriar.

Con lentejas.

Canarias a vista de pájaro. Turismo diferente volando sobre Canarias en parapente

Turismo de aventura: Visitar Canarias a golpe de parapente


Hoy nos han presentado una nueva manera de visitar y de conocer las islas Canarias.
El suave clima, la espectacular y salvaje orografía que parece sacada de otro planeta, la inmensidad del mar, el aire puro, la belleza de sus atardeceres eternos...
Son muchos los privilegios que hacen de las Islas Canarias un paraje de ensueño para practicar parapente.
Antes de lanzarnos a peinar las nubes, hagamos una parada en cada isla para conocer algunos de los vuelos más impresionantes, que nos descubrirán los tesoros de su geografía.
En Lanzarote podremos despegar desde el mismo comienzo de la playa de Órzola.
La brisa del mar nos elevará hasta los 850 metros.
Disfrutaremos de un vuelo tranquilo con una brisa constante, a lo largo de un imponente acantilado
que se pierde en el mar.
En Fuerteventura nos emocionaremos contemplando los acantilados

Si te gusta el mar y la pesca esta es tu aventura: Pescaturisme

¿Te gusta la pesca? ¿Te gusta el mar?


Imagina salir a faenar en un barco, estar asesorado por los profesionales que
llevan toda una vida entregados al mar, pescar alguna pieza y luego poder comértela en un restaurante de la zona.
Suena apetecible, ¿verdad? Es lo que teofrece Pescaturisme en la Comunitat
Valenciana.
La iniciativa comenzó en 2017 y la impulsaron diversos municipios y cofradías de pescadores de la
Comunitat Valenciana.
Un destino valioso patrimonio natural y cultural, y por su profundo carácter y tradición

El plan perfecto para un día de pesca


Levantarte temprano, echarte al mar con los pescadores, observar cómo lanzan sus redes y escuchar sus secretos mientras esperas a que se llenen las redes de pescado.
Luego llega el momento de subir las redes y comprobar la captura.
Después se vuelve a tierra y se desmalla el género.
¿Te animas a hacer Pescaturisme?
Las jornadas de Pescaturisme suelen incluir, además de subir a bordo

La década 2010-2020 la década de los tatuajes


La era de los tatuajes


En general, todos intentamos limitar nuestro contacto con las agujas al mínimo médico imprescindible.
Excepto cuando se trata de tatuajes…
La cifra de personas que se dibujan la piel crece, y se calcula que, en los sectores más jóvenes, el número de tatuados ronda el 30%. Celebrities como Angelina Jolie, Cara Delevingne, David Beckham, Rihanna o Scarlett Johansson son solo una muestra de que los tattoos han llegado incluso hasta la alfombra roja –y ejemplo de su enorme popularidad.
¿Qué tienen de especial los tatuajes para que no desaparezcan de la piel, sino que duren toda la vida? Que la tinta no se queda sobre la epidermis, la capa superficial, sino que se introduce –para eso sirven
las agujas– en la dermis, la capa interna donde se encuentran nervios, folículos pilosos, vasos sanguíneos y tejido conjuntivo.
Es decir, donde biológicamente pasan muchas cosas, y muy importantes.
Y aunque los tatuajes son estéticos, sus consecuencias son algo más.
No es de extrañar, por tanto, que los médicos en general –y los dermatólogos, en particular– quieren alertar sobre los peligros que los tatuajes pueden suponer.
Lógicamente, el primer punto para tener en cuenta son las agujas: es esencial asegurarse que están perfectamente esterilizadas y que no se comparten, algo regulado por la legislación establecida por el Consejo de Europa. Ahora, el foco de atención se ha ampliado a otro aspecto esencial de los tatuajes: las tintas.
Hace poco más de un año, la Academia Española de Dermatología, junto a la Academia Europea, comunicaba la necesidad de una mayor regulación de las tintas y productos asociados, advirtiendo

El resurgir del vinilo en la industria de la música



El pasado mes de septiembre la Record Industry Association of America (RIAA) publicó los datos de ventas de música en Estados Unidos durante la primera mitad de 2019. Frente a los 220,7 millones de euros que se facturaron de la venta de CDs, el mercado de los discos de vinilo llegó a los 199,5 millones (un 13% más con respecto al mismo periodo de 2018). Una subida más que considerable (en febrero, los CDs suponían dos tercios de las ventas físicas de música) que anunciaba una situación extraordinaria: por primera vez desde 1986, el mercado del vinilo podría superar al del CD. Para explicar lo que pasa no basta con recurrir a la retromanía. Las cubetas con vinilos, desaparecidas de las tiendas, ocupan ahora lugares destacados en centros comerciales. Las ventas de platos y equipos

La dieta reset. Reseteate y pierde peso ¡¡¡





La dieta de moda es la dieta reset. 


¿Cada vez te cuesta más perder peso?
Quizá tu metabolismo se ha vuelto perezoso. Con la dieta Reset lo activarás de nuevo.

Si te estancas al perder peso reinicia tu metabolismo. ¿Cómo?
Con la dieta Reset, diseñada especialmente para que tu sistema metabólico trabaje más rápido y queme más calorías. Aumentar tu masa muscular es la clave.
Lo más importante para acelerar el metabolismo de una forma significativa y a largo plazo es aumentar la masa muscular, lo que te permitirá también reducir el porcentaje de grasa corporal. La dieta Reset te proporciona menús estudiados para que obtengas las proteínas diarias necesarias para
“construir” este músculo.
Además de proteína, esta propuesta alimentaria también incluye otros nutrientes que ayudan aque tu cuerpo queme más calorías. 
Y a ello le sumamos el efecto activador de ciertas infusiones. 

Los hábitos que completan el Reset. 

La dieta Reset tiene en cuenta principios de la cronobiología, como el horario de las comidas, y la importancia de incorporar el deporte en tu rutina. 
Entrenar mejora tu tono muscular y para mantener el músculo el cuerpo necesita consumir más calorías que la grasa incluso estando en reposo. 
Un kilo de músculo quema alrededor de 6 kcal al día en reposo, mientras que uno de grasa quema 2 kcal. 

La proteína de los alimentos

“hace” músculo Carne, pescado, legumbres, huevos, lácteos, etc., ayudan a formar masa muscular. 
Y como sus proteínas se digieren más lentamente que hidratos y grasas, queman más calorías, porque estás usando más energía para metabolizar la comida (y, por la misma razón, también son más saciantes). •Cuánta proteína es “la justa”. 
La OMS recomienda consumir unos 0,8 g de proteína por kilo de peso al día, lo que para una persona de 70 kg son 56 g al día. Cuando se tiene sobrepeso, esta cantidad se puede elevar ligeramente. •A qué equivale. Un vaso de leche (8 g), un yogur (5 g), una taza de lentejas cocidas (18 g) y una pechuga de pollo (25 g) son 56 g de proteína.
Si no eres una atleta, no necesitas más Algunos deportistas que quieren aumentar su masa muscular elevan su consumo de proteínas, incluso con suplementos. 
Pero si se hacen 2 o 3 sesiones de gimnasio semanales no es necesario. 
Cuándo sí sería necesario. Si se entrena de 60 a 70 minutos diarios a una intensidad elevada habría que tomar 1,2 gramos de proteína al día por kilo de peso corporal. 
Siguiendo con el ejemplo de una persona de 70 kilos, serían 84 g al día. Más omega 3 también acelera el metabolismo. 
El pescado azul 
(sardina, anchoa, boquerón…), los frutos secos (nueces, pistachos…) y las semillas (de chía, lino…) son ricos en ácidos grasos omega 3, que aceleran metabolismo. 
También ayudan reducir la resistencia a la leptina una hormona que facilita la pérdida de peso al inhibir el apetito. Cenar ligero ayuda a quemar más.
Por la tarde, el metabolismo se ralentiza porque se prepara para el descanso nocturno. Según la Escuela de Medicina de Perelman (EE. UU.),cenar tarde puede aumentar el peso y los niveles de insulina y colesterol, y afectar negativamente al metabolismo de la grasa. Lo ideal es cenar 3 horas antes de ir a dormir, sobre las 7-8 de la tarde, y escoger un menú ligero de verdura, proteínas (huevos, pescado o carne blanca) y fruta o yogur, un ejemplo de cena que facilita los procesos metabólicos de regeneración nocturna.

Los cereales integrales también activan.

Reemplaza los hidratos de carbono refinados por integrales, que aportan vitaminas del grupo B y
minerales como el cromo y el zinc que te sacian y activan el metabolismo energético, para que el cuerpo pueda quemar más calorías.
Cítricos y manzanas te echan una mano Naranjas, limones y cítricos en general nos ayudan a quemar grasa y mantener el metabolismo elevado. Además, en la piel de la manzana encontramos ácido ursólico, un compuesto que, tal como se comprobó en un estudio de la Universidad de Iowa (EE. UU.), activa el metabolismo. La melatonina de los plátanos te ayuda Investigadores de la Universidad de Granada, el Hospital La Paz de Madrid y de la Universidad de Texas (EE. UU.) han descubierto que el consumo de una hormona llamada melatonina, además de mejorar el sueño, acelera el metabolismo y ayuda a quemar calorías y a perder peso. Para conseguir una buena dosis de melatonina, además de plátanos, toma nueces, arroz, cerezas ácidas, avena, maíz dulce, etc.

El poder de las especias (no solo las picantes)

Es verdad que especias picantes como el chile, la pimienta negra, la cayena, las semillas de mostaza o el jengibre contienen capsaicina, que tiene un ligero efecto termogénico, es decir, eleva la temperatura corporal aumentando el consumo calórico. Pero también la dulce canela activa el metabolismo, sobre todo combinada con té verde. Además de la dieta y el deporte, eleva tu NEAT Las personas que “no paran” durante todo el día suelen estar más delgadas. Esto es debido a que tienen un NEAT elevado. El NEAT es una de las partes del metabolismo que representa las calorías que consumen todas aquellas actividades cotidianas que no se realizan con el propósito de hacer ejercicio (tareas del hogar, ducharse, hacer cola en el cine, probarse ropa, viajar de pie en el autobús, etc.). 
Pueden ser más calorías de las que crees…

La revolución postural para combatir el estrés


El estrés como el principal mal de nuestros días


El ritmo acelerado de hoy en día favorece que el estrés acabe haciendo mella en la salud. Y no solo lo notas en forma de contracturas musculares, también puedes enfermar más porque el sistema de defensas se debilita. Dedicar cinco minutos al día a estirarte de forma consciente, centrando la atención en cada uno de los movimientos que te muestro, te ayudará a relajar tu musculatura y a aumentar la sensación de armonía y bienestar.

Algunas posturas que ayudan a combatir el estrés son las siguientes:

- Tras rodear tus piernas con los brazos ...
Túmbate boca arriba, lleva tus rodillas al pecho y sujeta tus piernas suavemente con los brazos.
A continuación, cierra los ojos y mantén la posición 30 segundos:
notarás cómo tus lumbares se estiran y se relajan.

- Con los brazos en alto 
Mientras inspiras, eleva los brazos por encima de la cabeza. Permanece así unos 15 segundos, sintiendo cómo responde tu cuerpo.
Suelta el aire y baja lentamente los brazos.
Espera 10 segundos y repite el movimiento 3 veces.

- Con el cuerpo abrazado
Rodea la parte superior, intentando tocar tus escápulas con la mano contraria. Inspira y, al soltar el aire lentamente, eleva la parte alta de la espalda: l
a fuerza y la presión debe nacer de los músculos abdominales (no del cuello).
Baja y vuelve a subir 2 veces más.

¡¡¡ El ejercicio mental quema calorías ¡¡¡

Cerebro humano

La función cerebral y la quema de calorías


Cuando tu cuerpo está en reposo, sin más actividad que las funciones básicas
(respirar, digerir, mantenerse caliente...), tu cerebro utiliza nada menos que el 20-25 % de la energía, sobre todo en forma de glucosa.
Es decir, que quemas unas 350-450 calorías al día sin ser consciente de ello.
Pero ¿qué ocurre si además tu cerebro está trabajando?
Los expertos no se ponen de acuerdo en cuánto aumenta este consumo de energía.
Pero sí parece que la clave para que gaste más podría estar en enfrentarlo a problemas a los que no está acostumbrado, según científicos de EE. UU. y Canadá.
Aprender a tocar un instrumento, a jugar al ajedrez o cualquier tarea que el cerebro no pueda resolver fácilmente usando rutinas aprendidas son buenas opciones.
Así no solo lo mantienes en forma, sino que lo obligas a quemar muchas más calorías de las que está acostumbrado.
Ya sabes ... ejercita tu cerebro ... ¡¡¡ te mantendrá más vivo y hará que tu salud mejore¡¡¡
Todos a quemar calorías pensando... la mejor manera de ver la vida y de mantener tu salud.

Las bondades del zumo de naranja en nuestra dieta




Tras el auge de las redes sociales y de los medios de comunicación online, es cada vez más común ver numerosas informaciones que tratan sobre diversos temas relacionados con la alimentación y la salud. En muchos casos son informaciones interesantes a las que quizá antes no podíamos acceder tan fácilmente pero, en otros, se trata de artículos que carecen de rigor científico y que, por tanto, pueden llevar a error al lector. Un ejemplo de ello sería el tema del zumo de fruta ya que existe mucho desconocimiento y dudas acerca de sus beneficios nutricionales, las diferentes categorías que existen en el caso de los zumos envasados, la legislación que regula su elaboración, cómo podemos incluirlos en el contexto de una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable, etc. Por todo ello, decidí participar en la elaboración del informe El zumo de naranja en la dieta mediterránea, porque me parece necesario aportar claridad y sentido común en lo que concierne a este alimento y a su perfil nutricional. Pero, antes de ahondar en salud y nutrición me gustaría resaltar que es esencial que el consumidor sea consciente de lo que consume y para ello hay que diferenciar entre un zumo de fruta 100 por ciento exprimido, un zumo a partir de concentrado y un néctar de fruta; estas son las tres categorías que están reguladas legalmente y en base a las cuales se puede denominar un zumo.

Drones para controlar los viñedos, la última moda en la viticultura


Terraview es una startup especializada en el procesamiento de imágenes de viñedos fundada en 2018 cuyo objetivo es ayudar a los viticultores a mejorar el rendimiento de sus vides. Presente en Francia e Italia, Terraview acaba de llegar a España (solo lleva unos meses) con una plataforma de software propia que combina el uso de drones, capaces de capturar imágenes de alta calidad sobrevolando la viña; y la realidad virtual, que permite evaluar el estado de la misma desde de una tablet o móvil.
Esta startup nace, explica Prateek Srivastava, consejero delegado y cofundador de Terrawiew junto con Piyush Harsh, “porque nos dimos cuenta que este sector tenía mucho que mejorar y en el que la tecnología podría desempeñar un papel clave.
Analizamos la necesidades de este tipo de cultivo y vimos que el rendimiento estaba por debajo de su potencial”.
Viñedos desde el aire
Terraview emplea avances como la tecnología machine learning, que analiza datos de varias fuentes como aviones no tripulados, satélites e incluso tabletas. “Este sistema permite a la bodega o al agricultor obtener información en tiempo real sobre los niveles de humedad o de nutrientes, así como de la detección de plagas existentes o potenciales. También permite automatizar y acelerar los procesos, de modo que el agricultor pueda centrarse en los temas más importantes”, dice Srivastava. Srivastava explica que hay dos tecnologías clave para obtener y procesar esta información: “Por un lado están los drones equipados con avanzados sensores que captan imágenes de alta calidad mientras sobrevuelan el viñedo.
Además de crear mapas de humedad y vigor, los drones proporcionan información sobre infecciones fúngicas o bacterianas. Nuestro algoritmo patentado procesa las imágenes captadas por los drones para proporcionar al enólogo información clave para la toma de decisiones, como la de saber cuándo podrá anticiparse a futuras plagas. También permite tener un análisis aéreo y un informe de cobertura del dosel”. La segunda tecnología a la que se refiere Srivastava es la realidad aumentada, “que permite al viticultor evaluar la situación de cada cepa gracias a una tableta o smartphone, que muestra los datos e indicaciones a través de gráficos superpuestos a la imágenes.
Viñedos a vista de pájaro desde un globo
El software puede establecer puntos óptimos de poda y es capaz de detectar deficiencias de nutrientes a través de las variaciones de color de las hojas”. El consejero delegado de Terraview no entiende cómo España, “considerada como la cuna de la mejor tradición vinícola del mundo no aprovecha al máximo su potencial en términos de productividad”. Y pone un ejemplo: “España, gracias a las 960.000 hectáreas de viñedos cosechados,
el 13% de la superficie mundial, es el país con mayor cantidad de tierras dedicadas a este cultivo. Sin embargo, no es en absoluto el más productivo, porque obtiene seis millones de toneladas de uva al año, cuando China, que es un país sin gran tradición vinícola, alcanzó los 11,7 millones de toneladas de uva”. Un problema que, dice Srivastava, están en condiciones de solventar: “Con nuestra tecnología la industria del vino en España debería ser capaz de alcanzar un beneficio de al menos 70-100 millones de euros. La tecnología dará más eficiencia e impulsará no solo un mayor rendimiento,
Viñedos desde el aire desde un dron
sino también un aumento significativo de la calidad”. Srivastava piensa que existe un enorme margen de mejora “porque en la actualidad los cultivos españoles están desperdiciando hasta un 30% de su potencial”, al tiempo que destaca la excelente acogida que están teniendo en nuestro país “Ya hemos cubierto más de 2.500 hectáreas, con doce-quince clientes, y esperamos que a finales de este año lleguemos a más de cincuenta bodegas y cubramos de 10.000 a 15.000 hectáreas de plantación”. Terraview ofrece un tecnología respetuosa con el medioambiente empezando por sus drones, que funcionan con energía eléctrica, por lo que no contaminan. “También utilizamos sensores de lluvia, lo que nos permite hacer previsiones meteorológicas precisas y evitar el desperdicio de agua. Además, con el control de nuestra tecnología sobre los sedimentos y el suelo, los viticultores podrán evitar la aplicación de pesticidas que contaminan tanto el suelo como la atmósfera”, razona Srivastava